Plus encore que l’excès de poids, l’excès de graisses constitue une véritable bombe à retardement pour la situation sanitaire,…
Search Results For: cancer
Les limites du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen disparaît inexorablement. Les classes sociales les plus modestes n’ont plus accès à des aliments de qualité…
Frite, la pomme de terre augmente la mortalité
Une nouvelle étude prospective montre une augmentation de la mortalité associée à la consommation…
Mangeons-nous trop de nitrates? Non, rassure l’EFSA…
Les niveaux autorisés de nitrates et nitrites dans la chaîne alimentaire sont suffisants pour protéger le…
Le chocolat favoriserait un rythme cardiaque régulier
Une étude danoise rapporte que la consommation modérée de chocolat est associée…
Impact du type de viande consommée sur la mortalité
Les gros consommateurs de viandes rouges et transformées ont un risque de…