Les priorités nutritionnelles qui ressortent du projet GBD sont désormais connues, et devraient nous inciter…
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Manger plus d’antioxydants freinerait le diabète de type 2
Selon des chercheurs français, une alimentation riche en antioxydants serait associée à un risque plus faible de diabète de type 2. Et parmi les…
L’industrie de l’alcool nuit-elle à l’info du public?
Une analyse des informations diffusées au grand public sur les sites et dans les documents provenant de l’industrie de l’alcool tend à prouver…
L’excès de graisses menace les pays développés
Plus encore que l’excès de poids, l’excès de graisses constitue une véritable bombe à retardement pour la situation sanitaire,…
Les limites du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen disparaît inexorablement. Les classes sociales les plus modestes n’ont plus accès à des aliments de qualité…