Le Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer (FMRC) vient de publier une mise à jour de son analyse continue des associations entre alimentation, nutritio…
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Des recommandations plus sévères pour les sucres
L’Organisation Mondiale de la Santé veut établir de nouveaux repères concernant les sucres libres. L’objectif visé est de ne pas dépasser 5% de l’apport éne…
Fruits et légumes en conserve: quels atouts?
Généralement reléguées au rang du dépannage, les conserves peuvent favoriser l’accessibilité aux fruits et légumes…
Les glucides complexes: éloge de la lenteur
Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente», elle, tient davantage…
Les Belges face à l’alimentation végétale
Plus d’un Belge sur deux déclare manquer de peps. Bien que l’alimentation végétale soit perçue de façon positive pour l’équilibre et la santé, seuls 8% …
L’obésité exposerait davantage aux contaminants de l’air
Les adultes en surpoids respirent quotidiennement jusqu’à 7 à 50% plus d’air qu’un individu de poids sain ou un athlète de haut niveau. Ce volum…
Les buveurs de soupe mangent mieux
Une étude rapporte que les consommateurs de soupe affichent une alimentation de meilleure qualité nutritionnelle, ce qui pourrait contribuer à expliquer la …
Cancer colorectal: une question de microbiome intestinal?
La diminution de la diversité bactérienne dans l’intestin est associée au risque de cancer colorectal, révèle cette analyse génétique…
Les recommandations nutritionnelles nordiques deviennent plus alimentaires
Révisées tous les 8 ans, les dernières recommandations nutritionnelles nordiques attirent l’attention sur les habitudes alimentaires dans leur globalité, pl…
Le dépistage du cancer colorectal réduit de 30% le risque de décès
Une étude de l’Université du Minnesota, publiée dans le New England Journal of Medicine, montre que le dépistage du cancer colorectal permet de réduire de …