La fermentation des fibres dans l’intestin profiterait au cerveau vieillissant, par l’intermédiaire du butyrate. Ces travaux menés chez la souris viennent…
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Des fibres pour lutter contre l’hyperperméabilité intestinale?
D’après une étude suédoise, une supplémentation en β-glucanes aurait un impact positif sur la perméabilité de……
Le microbiote détermine l’effet des fibres sur le poids
Selon une étude danoise, l’impact de la consommation de fibres sur la perte de poids dépend du microbiote de chaque personne. Cet effet serait…
Les fibres nourrissent le microbiote intestinal
Des chercheurs de l’INRA montrent que les fibres sont importantes pour bénéficier d’un microbiote…
Le grêle dégraderait aussi les fibres alimentaires
La dégradation des fibres alimentaires est une fonction majeure de notre microbiote intestinal que l’on situait jusqu’à présent uniquement…
Comment les fibres agissent sur le cerveau pour manger moins
Un nouveau mécanisme par lequel les fibres fermentescibles peuvent réduire la prise alimentaire vient d’être découvert: la production de propionate dans le …
Moins d’allergies en mangeant plus de fibres
Chez la souris, le développement des allergies alimentaires peut être lié à la façon dont les bactéries intestinales sont nourries, selon une nouvelle étude…
De nouvelles fibres pour lutter contre l’obésité
Des chercheurs japonais ont développé deux nouvelles fibres à partir de bêta-glucanes qui présentent un potentiel pour réduire l’apport calorique…