Les prix alimentaires sur les marchés internationaux sont proches de leur record historique. Cette situation n’amène pas à manger moins calorique, mais, au …
Search Results For: obésité
Lutter contre l’obésité chez l’enfant: le lait écrémé est-il réellement efficace?
«Du lait écrémé et demi-écrémé à partir de 2 ans»: un diététicien belge froncerait probablement les sourcils à la vue de cette recommandation. Pourtant, aux…
Obésité et diabète: la pollution chimique en cause?
La vision classique des apports et des dépenses énergétiques dans la genèse de l’obésité est-elle dépassée? Il semble qu’il faille désormais aussi tenir com…
Obésité et résistance à l’insuline: la piste de la lipolyse se précise
La résistance du foie et du muscle squelettique à l’action de l’insuline est un phénomène précoce dans le développement du diabète de type…
L’altitude pourrait réduire le risque d’obésité
Parmi les nombreux facteurs susceptibles d’intervenir dans l’obésité, l’altitude fait son apparition. Des chercheurs américains ont découvert que le risque …
Restauration collective: peut-on inscrire les chefs dans la lutte contre l’obésité?
Le maintien de la structuration de 3 repas principaux est un des facteurs qui explique le ralentissement observé dans la progression de l’obésité en France.…
Le sel associé un risque accru d’obésité
Le sel est habituellement associé au problème de l’hypertension, et pas de l’accumulation de graisse. Mais une nouvelle étude menée en Corée rapporte l’exis…
Les collations associées à moins d’obésité chez l’enfant
La prise d’une collation dans le courant de la matinée et de l’après-midi semble avoir un effet bénéfique sur le risque d’excès de poids chez …
L’obésité aggraverait le risque de maladie d’Alzheimer
Des chercheurs français viennent d’apporter la preuve expérimentale de l’existence d’une relation entre obésité et maladie d’Alzheimer. Ces travaux, réalisé…
Davantage de preuves du «paradoxe de l’obésité»
Selon une revue de près de 100 études menées à travers le monde, et incluant environ 3 millions d’individus, la relation entre obésité et mortalité …