Après la découverte du chocolat blanc, c’est le chocolat rose, baptisé « Ruby », qui fait son apparition sur le marché. Ce nouveau…
Goût et origine orientent la consommation de viande en Belgique
Un récent sondage s’est intéressé aux principaux facteurs qui entrent en ligne de compte lorsque les consommateurs…
Les familles choisissent des aliments frais
Une étude menée récemment en Belgique indique que les familles achètent sciemment des aliments en fonction de…
Moins de gaspillage des produits surgelés
Selon une étude néerlandaise, la quantité de nourriture jetée est moins importante quand on utilise des produits…
Le consommateur belge dépense davantage en produits bios
Selon une étude flamande, le nombre d’acheteurs de produits bios n’a jamais atteint un niveau aussi élevé. Les Belges dépensent…
Un poids sain avant et après la grossesse
Le projet flamand Inter-act aide les femmes à retrouver un poids sain après leur première grossesse, tout…
Alimentation et durabilité: la connaissance des matières premières
La connaissance de l’origine des matières premières constitue, aujourd’hui encore, un obstacle majeur pour les…
Tendances durables au menu en 2017
Ces dernières années, le régime alimentaire du consommateur belge a fortement changé. En 2017, la durabilité et la santé sont les…
Le Belge fidèle à ses habitudes alimentaires
Une majorité des Belges a l’habitude de répéter certains plats chaque semaine et de préparer à l’avance un menu hebdomadaire. Le goût…
Le comportement de snacking des Belges passé au crible
Une enquête relative au comportement alimentaire des Belges révèle que la moitié des en-cas consommés sont des substituts de repas ou des…