Des recherches menées en Finlande rapportent que le tempérament des enfants de 2 ans est associé à certaines caractéristiques alimentaires plus tard dans la…
Oméga-3 & oméga-6 pour contrer le déclin cognitif
Cette vaste étude américaine menée chez les plus de 60 ans montre que l’apport en acides gras oméga-3 et celui en oméga-6 sont tous deux associés à un plus …
Best-sellers en nutrition: mais où est passée la science?
Les best-sellers en nutrition sont la plupart du temps rédigés pas des auteurs sans légitimité. Ils donnent souvent des messages contradictoires et regorgen…
Restriction en sel et pression sanguine: où en est-on?
La consommation de sel reste largement au-delà de la limite recommandée. Cependant, certaines voix s’élèvent pour mettre en doute la pertinence de la restri…
Seniors: comment optimiser leur apport en protéines?
Si la quantité totale de protéines consommée par les seniors est globalement satisfaisante, leur qualité et leur répartition au cours de la journée ne sont …
Régime cétogène: il provoquerait une «grippe cétogène»
Des symptômes comparables à ceux d’une grippe, voilà à quoi s’attendre lorsqu’on entreprend un régime cétogène. C’est ce qui ressort d’une étude basée sur l…
Sommeil: comment les prébiotiques pourraient l’améliorer
Les prébiotiques façonnent notre microbiote intestinal. Ils peuvent augmenter la résistance au stress et améliorer le sommeil. C’est ce que suggère cette re…
Qu’importe le régime, on maigrit, mais pas durablement
Pauvre en lipides, pauvre en glucides, hyperprotéiné,… Qu’importe leur composition en macronutriments, tous les régimes restrictifs permettent de perdre mod…
Les repas en famille, un marqueur de l’équilibre alimentaire
La fréquence de prise des repas en famille est positivement associée à la consommation de fruits et légumes et à un meilleur fonctionnement familial. Voilà …
Poisson et grossesse: quelle recommandation?
Connu pour sa richesse en oméga-3, le poisson est également vecteur de mercure, toxique pour le fœtus. La question du risque/bénéfice lié à la consommation …