Suite à la demande de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), la Commission européenne a accepté de prolonger le délai de la réévaluation com…
Glucides
Édulcorants et grossesse: un rapport plutôt rassurant
Faut-il bannir les édulcorants intenses durant la grossesse? Les experts ont cherché, mais n’ont pas trouvé d’éléments probants justifiant une telle attitud…
Sucres et obésité: le Paradoxe Australien
Si dans certains pays comme les États-Unis, les études écologiques rapportent une relation positive entre sucres et obésité, c’est une tout autre rela…
Édulcorants: niveaux de consommation rassurants en Belgique
La consommation des principaux édulcorants se situe nettement en dessous des valeurs de la dose journalière acceptable (DJA), selon une étude présentée à l&…
Aspartame: non coupable selon l’ANSES
L’ANSES, en France, confirme que deux nouvelles publications sur l’aspartame n’apportent pas de base scientifique suffisante pour une réév…