De gezondheidsrisico’s gelinkt aan blootstelling aan lood zijn opnieuw geëvalueerd door de EFSA en de JECFA in 2010.In deze fase, heeft het Wetenschappelijk Comité van de FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) een dossier opgesteld om de risico’s van lood te herevalueren voor de Belgische bevolking. Blootstelling aan voeding (in volgorde van belangrijkheid: dranken, graanproducten, groenten, aardappelen, vlees, vis, zuivelproducten, fruit, eieren, honing en slachtafval) vormt de voornaamste manier van blootstelling aan lood voor de algemene bevolking. Kinderen worden er voornamelijk aan blootgesteld via vuiltjes van de grond en door stof, vooral bij kinderen die in de stad wonen. Bij bepaalde bevolkingsgroepen kan de blootstelling nog versterkt worden onder invloed van culturele factoren ( tajines, theepotten en artisanale khol bijvoorbeeld).
Margewaarden van blootstelling (die een indicatie geven van het mogelijk risico, hoe groter deze waarde, hoe kleiner het risico van blootstelling aan de verbinding in kwestie) tussen 1,5 en 5,4 werden laag geschat voor de totale blootstelling aan lood bij volwassenen. Bij kinderen zijn de bepaalde waarden lager dan 1 hetgeen aantoont dat schadelijke effecten op de neurologische ontwikkeling (en het IQ in het bijzonder) niet kunnen uitgesloten worden.
In deze context raadt het Wetenschappelijk Comité aan de controle op lood uit te breiden bij zuigelingenbereidingen en opvolgbereidingen evenals babyvoeding voor zuigelingen en jonge kinderen. Deze aanbevelingen zijn afkomstig van het rapport van de EFSA maar konden niet gecontroleerd worden voor de Belgische bevolking tijdens de monitoring.
Het Wetenschappelijk Comité raadt eveneens de nadruk te leggen op de controle van lood in kraantjeswater, om de concentratie in het water zo laag mogelijk te kunnen houden.
Bron : Wetenschappelijk Comité van het FAVV, Advies 07-2011, 24 juni 2011.
