Er bestaan verschillende vormen van vegetarisme. Een ervan, veganisme, kan bepaalde problemen veroorzaken bij kinderen, adolescenten en zwangere vrouwen. We…
Zuivelproducten en gezondheid: een positieve evaluatie
Zijn zuivelproducten nu gezond of niet? De meningen daarover durven nogal eens verschillen. Prof. Givens (universiteit van Reading) maakte alvast een positi…
Zeewier, een potentieel schadelijke bron van jodium
Nu de ‘sushimania’ over Europa raast en zeewier massaal op onze borden terechtkomt, inventariseert het Franse voedselveiligheidsagentschap……