Een gezonde voedselomgeving draagt bij aan gezonde voedingskeuzes. Hoe spelen onze overheden daarop in via wetten en regelgeving? Een internationale studie,…
Ultrabewerkt voedsel in verband gebracht met meer dementie
Een grote studie bij meer dan 70.000 mensen duidt op een verband tussen de consumptie van ultrabewerkt voedsel (UBV) en het risico op dementie. Omgekeerd bl…
Ultrabewerkt voedsel is goedkoper
Ultrabewerkt voedsel is een energiebron die minder dan de helft kost van onbewerkt of minimaal bewerkt voedsel, zo blijkt uit een studie van Sciensano. Een …
Zorgt ultrabewerkte voeding ervoor dat we meer eten?
In dit interventie-onderzoek volgen de deelnemers een dieet op basis van ultrabewerkte voeding. Daardoor eten ze spontaan meer calorieën en komen ze bijR…