Manger assez de céréales complètes, c’est la première des priorités… que seul 1 % de la population atteint selon les données récentes de Sciensano. Le pain…

Développé par Food in Action et la Haute École Vinci sur base des nouvelles recommandations alimentaires du Conseil Supérieur de la Santé, l’Épi Alimentaire est…

Dans la foulée des dernières recommandations alimentaires pour la Belgique, l’EPI Alimentaire développé par Food in Action en collaboration avec la HE Vinci, fait peau…

Bien que les produits laitiers fassent partie des recommandations alimentaires, ils n’en restent pas moins un sujet clivant, certains estimant qu’ils ne devraient pas être…

Alors que la plupart des études rapportent une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le (sur)poids, cette étude d’intervention rapporte que dans le cadre…

Le débat sur l’interdiction des noms de pièces de boucherie pour les substituts végétaux est relancé : une coalition d’États membres de l’UE demande à la…

Ils permettent de perdre du poids comme jamais, et connaissent un succès croissant : les agonistes des récepteurs du GLP-1 révolutionnent le traitement médicamenteux de…

Contre toute attente, les boissons conditionnées dans des bouteilles en verre contiendraient en réalité plus de microplastiques que celles dans des contenants en plastique… C’est…

La végétalisation de l’alimentation est largement prônée pour la santé humaine et elle de la planète. Mais quel est le rapport risques/bénéfices de cette végétalisation ?…

L’enquête de consommation alimentaire dresse une nouvelle photographie des apports en énergie et en nutriments de la population belge. Toujours trop de graisses, surtout d’acides…

Le lait maternel est connu pour avoir des effets prébiotiques. Mais il se caractérise aussi par son microbiome, encore peu étudié. Ce microbiome semble bien…

L’enquête de consommation alimentaire révèle le fossé qui sépare la situation actuelle des recommandations alimentaires 2025. Les écarts les plus importants concernent la consommation insuffisante…

Compte tenu de l’omniprésence des microplastiques dans notre environnement, on est en droit de se demander s‘ils jouent un rôle dans l’augmentation des troubles neurologiques…

Restriction énergétique, régime cétogène, régime méditerranéen, jeune intermittent… Au-delà de la perte de poids, les régimes agissent différemment sur la masse grasse, la masse maigre,…

La Génération Alpha ou Gen A, la plus jeune des générations de mangeurs, se fait entendre dans le choix des repas, est sensible à la…