L’effet d’un aliment sur la santé ne peut pas être prédit par les effets…
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Les toxiques dans l’assiette: mythes et réalités
Le toxicologue Alfred Bernard a fait le point sur les risques réels ou imaginaires des toxiques liés à notre alimentation. Modes…
Le régime nordique diminue le risque d’infarctus du myocarde
Tout comme le régime méditerranéen, recommandé dans la prévention des maladies cardiovasculaires, le régime nordique sain…
La nourriture transformée apporte moins de phytoestrogènes
Une nouvelle étude vient accentuer la méfiance envers les aliments ultra-transformés. Elle montre qu’une alimentation riche en produits…
Trop de charcuterie favorise les crises d’asthme
Une consommation élevée de charcuterie (au moins 4 fois par semaine)…
Risque d’asthme dû à la viande transformée
Cet examen nous apporte une nouvelle synthèse des effets de la consommation excessive de viande sur la santé et nous en révèle un tout nouveau…
Rhumatismes: et si l’on buvait du thé vert?
Les rhumatismes affectent 1 adulte sur 4 et sont la première cause de handicap après 40 ans. Or, un composé naturel présent dans…
Obésité: seule maladie mortelle pour laquelle on ne se traite pas
Un nouveau sondage, présenté à l’occasion de l’Obesity Week 2016, montre que l’obésité est aujourd’hui, dans l’opinion publique…