Une étude humaine montre que, comme l’aspirine, mais avec une intensité d’effet plus modeste, un extrait aqueux de la tomate dépourvu de lycopène favorise l…
Search Results For: cardiovasculaire
Le diabète fait perdre des vitamines
De nouvelles recherches montrent que le diabète entraine une perte rénale accrue de plusieurs vitamines hydrosolubles, avec pour conséquence des taux sangui…
Moins d’AVC avec les œufs!
La consommation régulière d’œufs n’augmente non seulement pas le risque cardiovasculaire, mais est associée à une réduction du risque d’AVC, selon une nouve…
Réduction de sel: efficacité des initiatives
La consommation excessive de sel ou de sodium est un facteur de risque reconnu d’hypertension artérielle, d’accident vasculaire cérébral, de maladie…
Améliorer la qualité nutritionnelle des achats au supermarché
Une nouvelle étude suggère que le score 5-C peut améliorer la qualité nutritionnelle des achats au supermarché. Ce système d’information nutritionnelle simp…
Les flavonoïdes associés à un risque plus faible de dépression
De nouvelles données en provenance des Nurses Health Study I et II révèlent que la consommation de flavonoïdes est associée à une réduction du risque…
Fromage et cholestérol: l’allégé ne convainc pas
Malgré une présence moindre d’acides gras saturés dans le fromage allégé, celui-ci ne semble pas présenter d’avantages pour le taux de cholestérol…
Visite papale au congrès ESC
Le prestigieux congrès de l’European Society of Cardiology, qui a eu lieu à Rome à la fin du mois d’août, s’est vu honorer d’une visite papale. Le Saint-Pèr…
Pourquoi les protéines végétales valent mieux que les animales
Les protéines, constituées d’acides aminés liés les uns aux autres, sont des éléments essentiels à la santé cellulaire et à la réparation tissulaire. Si ces…
Les polyphénols renforcent la santé du coeur
Selon une nouvelle étude de Harvard, des apports plus élevés en polyphénols tels que les flavanones et les anthocyanines seraient associés à une diminution…