Littéralement «après le probiotique», les postbiotiques désignent les métabolites et/ou les membranes cellulaires qui en sont issus. Ils pourraient jouer un…
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L’influence du fromage sur la lipémie postprandiale
D’après une étude récente, la concentration postprandiale de triglycérides varie selon le type de fromage consommé. Les auteurs de l’étude appellent…
Soja: des espoirs dans le cancer de la prostate
Une méta-analyse montre que les aliments à base de soja, et les isoflavones qu’ils renferment, sont associés……
Manger trop vite favorise obésité et syndrome métabolique
Une nouvelle étude humaine rapporte que manger vite est associé à un risque de développer un syndrome métabolique……
Manger mieux, c’est aussi manger plus!
Les priorités nutritionnelles qui ressortent du projet GBD sont désormais connues, et devraient nous inciter…
Alimentation & excès de poids grignotent la santé
Le projet Global Burden of Disease piloté par l’Institute for Health Metrics and Evaluation a livré ses dernières données basées…
Super Nutty Granola Jordans
Le super Nutty Granola proposé par Jordans est composé d’aliments 100% naturels. Une portion de 45 g apporte 212 kcal et 25,5 g de glucides, dont…
Manger plus d’antioxydants freinerait le diabète de type 2
Selon des chercheurs français, une alimentation riche en antioxydants serait associée à un risque plus faible de diabète de type 2. Et parmi les…
Soubry Spaghetti fin avoine
Soubry Spaghetti fin avoine (25%) est un nouveau produit à base de blé et d’avoine. Il apporte 66 g de glucides pour 100 g, tout en étant riche en fibres…