Les femmes ayant eu un cancer du sein semblent faire plus de récidives si elles ont augmenté leur consommation de glucides complexes, plus particulièrement …
Search Results For: graisses
L’étiquetage nutritionnel modifie peu les comportements
Le projet européen FLABEL (Food Labelling to Advance Better Education for Life) vient de livrer son verdict: malgré une bonne compréhension et une forte pré…
Prévention cardiovasculaire et activité physique: une question d’intensité?
La natation, le vélo, la marche,… Il existe une foule d’activités physiques adaptées à la prévention cardiovasculaire, mais comment (re)mettre u…
Plus de, moins de… la fin des produits bruts?
Margarine, chocolat, produit laitier, pain… rares sont les aliments bruts qui aujourd’hui n’existent pas en version «améliorée». Décryptage d’un phénomène …
Manger dehors: plus gras, plus salé et plus sucré
Une étude récente révèle que les aliments consommés à l’extérieur constituent une source importante d’énergie et sont la plupart du temps plus …
Chefs en télé: des recettes pas très équilibrées…
Selon des chercheurs britanniques, l’influence des émissions culinaires de célèbres chefs ne serait pas anodine sur l’obésité outre-manche.…
Les habitudes alimentaires associées à une «signature microbienne» intestinale
Peu après la découverte récente des 3 entérotypes, qui représentent les principaux profils des populations du microbiote, de nouvelles recherches révèlent q…
Les enfants peuvent réduire le risque cardiovasculaire de leurs parents
Un programme éducatif multidisciplinaire mené auprès d’écoliers s’avère capable de réduire le risque cardiovasculaire des parents de 91 %, selon…
Le nomadisme alimentaire: quel impact sur le poids?
Snacks, épiceries, fast-food, petite restauration,… l’offre alimentaire se multiplie à mesure que l’on mange de moins en moins souvent chez soi. Quel est l’…
Du gras pour grandir ?
Les graisses, et en particulier les acides gras essentiels, jouent un rôle important dans le développement neurologique de l’enfant. Mais la marge de manœuv…