Bon sens, organisation, chasse au gaspillage,… Voici quelques conseils pour vos patients qui valent leur pesant d’euros!
Le juste prix des fruits et légumes
Les fruits et légumes sont les premières victimes d’un budget alimentaire limité. Le bon réflexe est d’acheter des fruits et légumes de saison, si possible régionaux ou même locaux: moins chers, ils sont aussi plus savoureux.
Le fait de réaliser des achats groupés baisse encore le prix. Un prix qui devient encore plus faible avec l’entretien d’un potager, d’un verger,… Enfin, les conserves et surgelés non préparés sont une option «gain de temps» et peu chère, avec encore des atouts nutritionnels.
Faire la chasse au gaspillage
La meilleure façon de faire des économies consiste aussi… à ne pas jeter à la poubelle trop rapidement! Et de rester vigilant sur les stocks disponibles à la maison. Les bonnes attitudes à suivre:
- Vérifier les dates limites de péremption dans les placards et le surgélateur
- Conserver correctement les aliments
- Donner une seconde vie aux restes: soupes, compotes, gratin, salades de pâtes froides,…
- Doser les quantités à table
- Boire de l’eau du robinet
Quelques ennemis du porte-monnaie et de l’équilibre
- Les boissons alcoolisées et les boissons sucrées: trop chères vu le peu de nutriments intéressants qui les composent.
- Les produits gras et/ou sucrés: peu coûteux en apparence, il n’est pas inutile de rappeler qu’ils occupent la pointe de la pyramide alimentaire et sont souvent vendus en grands conditionnements.
- Les produits allégés: pas toujours plus intéressants, ils sont souvent plus chers
