Flexitariërs zijn deeltijdse vegetariërs, die af en toe vlees eten, en volgens talrijke enquêtes vormen ze inmiddels een belangrijke groep binnen de bevolki…
Voedingspatronen
Botgezondheid: meer dan alleen calcium en vitamine D
Calcium en vitamine D zijn nodig voor gezonde botten, maar er zijn nog veel meer factoren die een rol spelen. Het gaat niet om één …
Een ontstekingsremmende voeding binnen het bereik van (bijna) iedereen!
Welke voeding moet je dagelijks eten om ontstekingen tegen te gaan? Diëtiste en voedingsdeskundige Sophie Janvier, die gespecialiseerd is in ontstekingsremm…
Vlees en mannelijkheid remmen de voedseltransitie
Mannen eten meer vlees dan vrouwen. Maar de verhouding tussen mannelijkheid en vrouwelijkheid bepaalt ook de aantrekkingskracht van vlees en de gevoeligheid…
BiteWatch: een nieuwe app om voedingsmiddelen te ontcijferen
BiteWatch is een nieuwe app die gelanceerd is om informatie te geven over de voedingswaarde van voedingsmiddelen. Deze app is bedoeld om Europese consumente…
Onderzoek naar gewrichtsgezondheid
Om een beeld te krijgen van de gezondheid van gewrichten in België, moet u weten dat ongeveer 12,5% van de bevolking last heeft van artrose, …
Eiwitten & sport: melk of yoghurt, wat is het verschil?
Melk en yoghurt zijn twee bronnen van hoogwaardige eiwitten, wat zeer gewaardeerd wordt in de sportwereld. Yoghurt wordt echter beter verdragen door mensen …
Twee emulgatoren beïnvloeden de microbiota van het nageslacht
Emulgatoren die tijdens de lactatie worden geconsumeerd, zijn schadelijk voor het darmmicrobioom van het nageslacht, met langetermijngevolgen. Zo blijkt uit…
EAT-Lancet 2025: meer rechtvaardigheid voor het mondiale voedingspatroon
Het EAT-Lancet-model voor een gezond mondiaal voedingspatroon is bijgewerkt sinds de eerste versie in 2019. De wijzigingen hebben vrijwel geen betrekking op…
Plastic in elke laag van de voedselpiramide!
Micro- en nanoplastics zitten overal, en zeker in onze voeding. Westerse, mediterrane of lacto-ovo-vegetarische voeding: welke bevat de meeste plastic deelt…