Vlaanderen heeft nog een weg af te leggen op het vlak van biologische landbouw. BioForum, de sectororganisatie voor Vlaamse biolandbouw en -voeding, is er o…
Voedingspatronen
De prijzen van de Belgian Nutrition Society 2026
De Belgian Nutrition Society beloont een onderzoek naar de invloed van een flavonoïdenrijk dieet op het microbioom en het ontstekingsprofiel bij multiple sc…
Menopauze: diëten die gewichtstoename beperken
De perimenopauze en menopauze vormen voor de meeste vrouwen een kritieke periode wat betreft gewichtsbeheersing. Zonder iets te veranderen aan hun eetgewoon…
Voedseltransitie: peulvruchten, veel meer dan alleen eiwitten
Zowel voor de menselijke gezondheid als voor die van de planeet voldoen peulvruchten aan alle eisen: ze blijken zelfs waardevol te zijn voor het darmmicrobi…
Zwangerschap en gewichtstoename: de aard van de eiwitten is van belang
Het risico op postpartum gewichtsretentie en obesitas bij het kind wordt beïnvloed door de aard van de geconsumeerde eiwitten tijdens de zwangerschap. Dit r…
Voeding bij kinderen: kunnen we groenten verplichten?
De meeste kinderen eten niet genoeg groenten. Verbetert het aanbieden van een warme maaltijd op school met meer groenten de situatie? Dat zou je denken, …
Eetgewoonten: wederzijdse invloeden tussen vaders en kinderen
In hoeverre beïnvloeden de eetgewoonten van de vader die van het kind, en omgekeerd? Een Amerikaanse studie reikt elementen aan die pleiten voor het invoere…
Endometriose: is het FODMAP-arme dieet doeltreffend?
Vrouwen met endometriose krijgen soms een FODMAP-arm dieet aangeraden om de maag- en darmklachten te verlichten. Is dat terecht? We zetten de feiten op een …
Een gezonde darmmicrobiota is goed, maar wat is dat eigenlijk?
Er bestaat geen twijfel meer over het belang van de darmmicrobiota. Het blijft echter moeilijk om te definiëren wat een gezondheidsbevorderende darmmicrobio…
Vis, verontreinigende stoffen en omega-3: wat zijn de aanbevelingen?
Moet het eten van vis vanwege de omega-3-vetzuren nog steeds worden aanbevolen, gezien het probleem van verontreiniging door dioxine en andere PCB’s? …