Op 2 oktober 2012 is EU-uitvoeringsverordening nr. 872/2012 gepubliceerd met de positieve lijst van aromastoffen die in en op voeding mogen worden gebruikt.
Een aromastof is een welomschreven stof met aromatiserende eigenschappen die tot de groep van aroma’s behoort. Na het verstrijken van een overgangsperiode van 2 jaar mogen enkel nog de aromastoffen van deze positieve lijst in en op voeding worden gebruikt, mits ze voldoen aan de zuiverheidscriteria en als de gebruiksvoorwaarden worden gevolgd. Deze positieve lijst van aromastoffen is het eerste deel van de positieve lijst van aroma’s die momenteel wordt opgesteld.
Samen met deze verordening werd ook verordening (EU) nr. 873/2012 (.PDF) gepubliceerd, die onder meer bepaalt wanneer de positieve lijst voor aroma’s ten laatste moet vervolledigd zijn. In tegenstelling tot de voedseladditievenwetgeving, zullen niet alle categorieën van aroma’s in de positieve lijst worden opgenomen. Voor een overzicht van de aroma’s die moeten worden goedgekeurd en dus op de positieve lijst komen te staan.
[button color=”green” link=”https://foodinaction.com/wp-content/uploads/2012/10/aromastoffen.pdf” target=”_blank”]Download EU-uitvoeringsverordening nr. 872/2012[/button]
FOD Volksgezondheid, oktober 2012.
