Le régime méditerranéen disparaît inexorablement. Les classes sociales les plus modestes n’ont plus accès à des aliments de qualité…
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Le régime DASH contre l’HTA, aussi utile contre la goutte
Une nouvelle étude parue dans le British Medical Journal indique qu’en luttant contre l’hypertension artérielle…
Les 10 priorités en nutrition
Les relations entre alimentation et santé sont nombreuses et de mieux en mieux connues. Mais quelles sont celles…
Le magnésium associé à moins de diabète
Une alimentation riche en magnésium est associée à un risque réduit de maladie coronarienne, d’AVC et de diabète de type 2, selon une nouvelle méta-analyse.…
Mieux manger: une clé pour mieux lire?
Une alimentation équilibrée à l’âge de 6 ans serait associée à de meilleures aptitudes à lire vers…
Amélioration de l’alimentation aux États-Unis
Les Américains semblent manger un peu mieux, avec notamment plus de céréales complètes, comme en témoignent les données portant sur la période de 1999 à …
Flexitarisme, la tendance semi-végétarienne qui gagne du terrain
Le flexitarisme nous vient d’Amérique. Aujourd’hui, 1 Belge sur 5 opte pour des alternatives végétariennes, en alternance ou non avec de la viande.…
Réduire les graisses saturées au profit des insaturées reste justifié
Une étude prospective d’envergure montre que le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées réduit sensiblement le risque coronarien.…