L’étude INTERMAP montre que les fibres ont bel et bien un effet favorable sur la pression sanguine, même en tenant compte de l’apport en potassium…
Search Results For: céréales complètes
Un régime pour un cerveau plus jeune
Un nouveau régime développé par la Rush University, le «Mind», pourrait réduire le vieillissement cérébral de 7,5 années chez la personne âgée…
Le porc compatible avec le régime DASH
Le célèbre régime DASH dirigé contre l’hypertension s’avère tout aussi efficace lorsque poulet et poisson sont remplacés par du porc maigre, selon…
Cantines scolaires: des choix plus sains grâce au goût
Une vaste expérience menée dans des cantines scolaires aux États-Unis montre que l’intervention d’un chef pour améliorer le goût des recettes favorise…
Le végétalisme réduit le risque cardiovasculaire chez l’enfant obèse
Une étude de Cleveland Clinic montre que les enfants obèses supprimant les produits d’origine animale présentent moins de risque de maladies cardiovasculair…
Plus de fibres, une solution simple pour perdre du poids
Le simple fait de majorer sa consommation de fibres, sans autre recommandation, s’avère presque aussi efficace sur le poids qu’un ensemble bien plus complex…
Les antioxydants gomment l’effet cancérigène des charcuteries
Les antioxydants pourraient moduler les effets des charcuteries sur le risque de cancer du sein, au point de les rendre inoffensives. C’est ce qui ressort…
Le pain complet, marqueur d’une alimentation équilibrée?
Dis-moi quel pain tu manges, je te dirai si tu manges équilibré! Une analyse menée en Suède montre que le type de pain consommé, blanc …
Ostéoporose: un sujet aux multiples facettes
Les facteurs relatifs au mode de vie jouent un rôle indéniable dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose. L’alimentation, la vitamine D et l’exer…
Les glucides complexes: éloge de la lenteur
Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente», elle, tient davantage…