C’est l’une des premières études à mettre en avant l’impact négatif de la vitamine E en prévention du risque de pneumonie. Alors que nombreux sont …
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Le stress influencerait les effets des graisses
Opter pour des graisses de qualité est un élément important dans l’équilibre alimentaire global. Selon une étude américaine…
Améliorer la qualité nutritionnelle des achats au supermarché
Une nouvelle étude suggère que le score 5-C peut améliorer la qualité nutritionnelle des achats au supermarché. Ce système d’information nutritionnelle simp…
Microbiome intestinal: impliqué dans la maladie cardiaque?
Une étude remet en question le rôle néfaste de l’oxyde de triméthylamine. Le microbiome intestinal influencerait tant la circulation de l’OTMA, qu’on peut s…
Obésité: le risque de mortalité augmente avec les kilos
Selon une nouvelle étude, le fait d’être en surpoids ou obèse augmente le risque de décès prématuré en comparaison d’un poids normal. Mais ce que révèle…
Plus de fruits et de légumes rendent heureux
Huit portions de fruits et de légumes chaque jour augmente le bien-être dans les 2 ans seulement. Un constat plus motivant qu’espérer diminuer le risque…
Les céréales complètes associées à une plus grande espérance de vie
Une méta-analyse chinoise vient donner un nouveau coup de projecteur sur les céréales complètes, dont les bénéfices pour la santé sont…
Inflammation chronique: les polyphénols des fruits pour contrôler les cytokines
Cette étude de l’Université de Liverpool sur le vieillissement et les maladies chroniques identifie les aliments…
La portée des sites web de qualité sur l’alimentation est plutôt limitée
Selon une étude française, 85% des personnes interrogées utilisent l’internet pour s’informer au sujet de l’alimentation et de la santé. Les sites web…
Le secret des choux dévoilé par les urines
L’effet protecteur des choux sur certains cancers pourra être mieux documenté grâce à une analyse de certains composants…