Een Europese studie belicht het belang van kaas op jonge leeftijd. Deze studie legt voor het eerst een verband tussen de consumptie van kaas en de kans̷…
Allergieën
Wel of niet glutenvrij eten?
Miljoenen mensen eten tegenwoordig glutenvrij, hoewel ze eigenlijk niet allergisch zijn voor het eiwit. Deense onderzoekers wilden weten of minder……
Te veel gluten zou risico op diabetes type 1 verhogen
Volgens een Deense studie is een hoge glutenconsumptie tijdens de zwangerschap gelinkt aan een verhoogd risico op diabetes type 1 bij het kind……
Borstvoeding beschermt baby tegen voedselallergieën
Het is welgeweten dat borstvoeding de beste voeding is voor de pasgeboren baby om het risico op een voedselallergie……
Minder allergieën dankzij meervoudig onverzadigde vetzuren
Een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde n-3- en n-6-vetzuren (MOVZ) in het bloed bij jonge kinderen is geassocieerd……
Belang van probiotica tegen pinda-allergie
Een combinatiebehandeling van orale immunotherapie en een probioticum maakt het mogelijk…
De echte cijfers achter voedselallergieën
Het aantal voedselallergieën is de voorbije tien jaar toegenomen. Uit recente gegevens blijkt echter dat de omvang…
Darmmicrobiota: hoeksteen van allergische diathese
Alle studies over voedselallergieën wijzen erop dat de microbiota al heel vroeg in het leven moet worden ‘getraind’…
Voedselallergieën onderschat
Een van de belangrijkste redenen voor het toenemende het aantal voedselallergieën, is dat ze in het verleden…
Magazine n°35: Allergieën & voedselintoleranties
Vind hier het magazine Food in Action #35 van juni 2017. Download hem hieronder…