Een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde n-3- en n-6-vetzuren (MOVZ) in het bloed bij jonge kinderen is geassocieerd met een verlaagd risico op astma, rinitis en gevoeligheid voor aeroallergenen tijdens de adolescentie.
Allergische aandoeningen, zoals astma en rinitis, steken meestal de kop op in de kinderjaren. Hun ontwikkeling wordt mogelijk beïnvloed door omgevings- of levensstijlgerelateerde factoren. Ook meervoudig onverzadigde vetzuren (MOVZ) kunnen van invloed zijn, maar hun effect is niet duidelijk.
Een nieuwe longitudinale studie, gepubliceerd in het Journal of Allergy and Clinical Immunology, licht een tip van de sluier over het verband tussen MOVZ’s en de ontwikkeling van allergische ziekten bij adolescenten.
Verband tussen MOVZ en allergieën
De onderzoekers volgden prospectief 940 kinderen uit een Zweeds cohort. Ze maten de n-3– en n-6-vetzuurgehalten in het plasma van de kinderen op de leeftijd van acht jaar. Ook bepaalden ze de fenotypes van de allergische aandoeningen bij deze kinderen op de leeftijd van acht en zestien jaar met behulp van vragenlijsten en IgE-dosering.
Volgens de resultaten is een hoog gehalte aan n-3- en n-6-vetzuren in het bloed op achtjarige leeftijd omgekeerd geassocieerd met de aanwezigheid van astma, rinitis en gevoeligheid voor allergenen in de lucht op zestienjarige leeftijd.
VLC n-3, ALA en AA
Binnen de MOVZ bekeken de onderzoekers afzonderlijk de effecten van alfalinoleenzuur (ALA), n-3-vetzuren met zeer lange keten (EPA, DPA en DHA), linolzuur en arachidonzuur (AA).
Vooral de concentratie aan n-3-vetzuren met zeer lange keten en AA in het plasma van de achtjarige kinderen bleek positief geassocieerd met de preventie van allergische ziekten, maar ook met de vermindering van incidenten door die aandoeningen bij kinderen die eraan lijden.
Volgens deze studie worden de effecten van n-3-vetzuren met zeer lange keten mogelijk gemedieerd door hun ontstekingsremmende eigenschappen. AA, dat bekendstaat als ontstekingsmediator, lijkt een complexere werking te hebben en zou een impact kunnen hebben op de verlaging van het risico en de remissie van allergische ziekten tussen de leeftijd van acht en zestien jaar.
Deze studie benadrukt nogmaals hoe belangrijk het is om zeker voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren in te nemen vanaf de kindertijd uit vis, plantaardige olie en noten.
