Talrijke studies zijn het erover eens: neurobiologische mechanismen hebben een belangrijke invloed op voeding en voedingsstoornissen. Een enquête van de uni…
Pathologieën
De rol van butyraat bij zuigelingeneczeem
Butyraat dat geproduceerd wordt door bacteriën in de darmen speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van eczeem bij zuigelingen, blijkt uit een…
Kunnen prebiotica atopische dermatitis helpen te voorkomen?
Prebiotica zouden ervoor zorgen dat het immuunsysteem allergenen beter verdraagt. Dat blijkt uit een onderzoek bij…
Glutengevoeligheid, een kwestie van darmecologie?
De microbiota zou mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van coeliakie en glutengevoeligheid. Dat blijkt uit nieuw Canadees onderzoek.…
Meer kans op prikkelbaredarmsyndroom door angsten
Angst en depressie beïnvloeden het immuunsysteem, met een hoger risico op gastro-intestinale infecties en het chronische…
Glutenvrije producten bieden geen voedingsvoordelen
Glutenvrije voedingsmiddelen zijn trendy, maar volgens een Britse studie is de voedingskwaliteit van deze producten niet beter dan die van hun…
Eten we in de toekomst brood op basis van rijst?
Op basis van Japans onderzoek is een rijstebloem ontwikkeld die zich bijzonder goed leent voor brood, en een alternatief zou kunnen vormen voor tarwe.…
Gewichtsverlies wordt beïnvloed door het metabolisme
Waarom verliest niet iedereen evenveel gewicht tijdens een dieet? Een studie toont aan dat het verschil ligt in de manier waarop het basaal metabolisme…
Kinderen met pinda-allergie lopen thuis meer risico
Kinderen met een pinda-allergie lopen thuis een groter gevaar op blootstelling dan op…
Vermageren of meer bewegen om diabetes te voorkomen?
Wat helpt het beste om diabetes te voorkomen: bewegen of diëten? Volgens een nieuwe studie biedt een combinatie van beide de beste mogelijkheden voor preven…