Bij senioren kunnen lichaamsbeweging en cognitieve activiteiten ervoor zorgen dat het volume van de grijze stof…
Voedingspatronen
Magazine n°30: Ondervoeding overschaduwt de gezondheid van senioren
Vind hier het magazine Food in Action #30 van maart 2016. Download hem hier en ontdek…
Belgische visconsumenten kiezen voor duurzaamheid
Onderzoek van de internationale non-profit organisatie, Marine Stewardship Council (MSC), toont aan dat 10% van de wereldwijd gevangen wilde vis afkomstig i…
Campagne voor gezonde voeding met beperkt budget
Met een recente sensibiliseringscampagne vestigt de vzw Viasano de aandacht op de mogelijkheden om elke dag een gezonde en evenwichtige maaltijd te serveren…
Mediterraan dieet vermindert risico op terugval bij hartpatiënten
Een mediterraan dieet heeft een gunstig effect bij patiënten met een bijzonder hoog risico op hart- en vaatziekten die in het verleden al werden geconfronte…
Gezond én duurzaam eten, kan dat?
Deze nieuwe Britse studie onderzoekt hoe een geleidelijke verandering in onze eetgewoonten onze voeding gezonder en duurzamer kan maken…
Flexitarisme, de semi-vegetarische trend in opmars
Het flexitarisme komt overgewaaid vanuit Amerika. Vandaag kiest 1 op 5 Belgen voor vegetarische alternatieven, al dan niet afgewisseld met vlees.…
2016: een nieuw jaar, nieuwe culinaire trends
In 2016 staan, volgens internationale trendwatchers en foodbloggers, de thema’s ‘duurzaamheid’ en ‘groen(ten)’ centraal op het menu. We maken kennis met de …
Ontbijten maakt actiever en verhoogt calorie-inname niet in de loop van de dag
Of ontbijten écht helpt om af te vallen of op gewicht te blijven, staat niet vast. Wel wijzen steeds meer onderzoeken uit dat ontbijten onze alertheid verbe…
Hoe leeftijd en reukzin de emoties bij het eten beïnvloeden
Volgens een nieuwe studie roepen de smaken munt en gember sterke positieve emoties op bij oudere consumenten.…