Een gezonde voeding bevordert de ontwikkeling van een microbiota die in verband wordt gebracht met een slank lichaam, en dat in tegenstelling tot een ongezonde voeding. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek bij dieren gekoloniseerd met een menselijke fecale microbiota van magere of obese tweelingen.
Jeffrey Gordon (Washington University School of Medicine, St Louis, VS) haalde reeds in 2006 het verband aan tussen de microbiota en obesitas. Dit nieuwe onderzoek toont aan dat de microbiota wel degelijk beïnvloed kan worden door de eetgewoonten.
De fecale microbiota van vier paar menselijke tweelingen, elk met een magere en een obese persoon, werd gebruikt om axenische muizen te koloniseren.
De onderzoekers stelden vast dat de dieren die gekoloniseerd werden met de microbiota van de obese tweelingen (Ob) meer aankwamen, meer vet aanmaakten en meer metabolische complicaties vertoonden (insulineresistentie e.d.) dan de muizen die gekoloniseerd werden met de microbiota van de magere tweelingen (Ln).
De Ob- en Ln-dieren werden vervolgens in dezelfde kooien ondergebracht, waar ze twee verschillende eetpatronen voorgeschoteld kregen: een ‘gezond’ eetpatroon, arm aan vetten en rijk aan plantaardige polysachariden, en een ‘ongezond’ eetpatroon rijk aan verzadigde vetzuren en arm aan plantaardige bronnen. Bij de dieren die een gezond eetpatroon voorgeschoteld kregen, evolueerde de microbiota van de Ob-muizen in die mate dat ze gelijkenissen ging vertonen met die van de Ln-muizen, waardoor hun gewichtstoename en de metabolische complicaties die ermee gepaard gaan, werden afgeremd.
Deze evolutie uitte zich in een vermeerdering van de Bacteroidetes bij de Ob-dieren die gezond aten. Bij de dieren die een ongezond eetpatroon voorgeschoteld kregen, werden deze veranderingen van de microbiota niet vastgesteld. Zij bleven bovendien aankomen.
Ridaura V.K. et al., Science, 6 September 2013, vol.341, no 6150.
