Het voorkomen van coeliakie stijgt wereldwijd en de preventie wordt al jaren onderzocht. Bij hoog-risico kinderen bracht een introductie van kleine hoeveelheden gluten op jonge leeftijd geen daling van het risico met zich mee. De hypothese dat de consumptie van grote hoeveelheden gluten op jonge leeftijd het risico op glutenintolerantie doet stijgen, wordt in deze studie verworpen.
Prospectieve cohortstudie tegen coeliakie
Het is een nieuwe analyse van de prospectieve cohortstudie om coeliakie te voorkomen waarbij de dagelijkse gluteninname werd nagegaan bij 715 kinderen met het HLA-antigeen (HLA–DQ2 en/of HLA-DQ8), afkomstig uit 5 verschillende Europese landen.
Vanaf 4 à 6 maanden oud kreeg de steekproef 100 mg immunologisch actief gluten per dag of placebo, wat progressief verhoogd werd tot 10 maanden oud met nadien een ongelimiteerde gluteninname. In deze analyse, gepubliceerd in de American Society for Nutrition, werd de impact nagegaan van de hoeveelheid ingenomen gluten van 11 maanden tot 36 maanden op het ontwikkelen van coeliakie.
Geen significante invloed van een hoge gluteninname
Een beduidend verschil werd ontdekt in de gemiddelde dagelijkse gluteninname van 10 maand oude kinderen uit de verschillende landen. Daarentegen kon, binnen elk land afzonderlijk, geen onderscheid gemaakt worden tussen het eetpatroon van kinderen die coeliakie ontwikkelden en deze die dat niet deden. Daarbij werd er geen significante associatie gevonden tussen de variabelen land, geslacht, interventiegroep, glutenconsumptiepatroon en het risico op het ontwikkelen van coeliakie.
Met uitzondering van de haplotype DQ2.2/DQ7, was er ook geen significant risico op de ontwikkeling van coeliakie bij de interactie van de risicogroep met de consumptie van gluten.
De auteurs besluiten dat zowel het consumptiepatroon van gluten, als de hoeveelheid ingenomen gluten tussen 11 en 36 maanden oud, in de meeste situaties geen invloed heeft op de ontwikkeling van coeliakie. Dit geldt voor de meeste gerelateerde HLA-genotypen bij kinderen in diverse Europese landen met een genetisch risico.
