Bij vrouwen die hun gewicht onder controle willen houden, zou eten tijdens het wandelen geassocieerd zijn met een grotere voedselinname later op de dag. Dat blijkt uit een nieuwe Britse studie.
In deze studie van de universiteit van Surrey aten zestig vrouwen, van wie sommigen een dieet volgden en anderen niet, in drie verschillende omstandigheden een granenreep: terwijl ze vijf minuten lang naar een televisieserie keken, terwijl ze in een gang wandelden of terwijl ze neerzaten en met een vriend praatten. Daarna kregen ze vier types snacks aangeboden: chocolade, wortels, druiven en chips.
Wandelen, tv-kijken of praten
Uit de resultaten blijkt dat de vrouwen die een dieet volgden en de graanreep al wandelend aten, achteraf meer van de snacks aten dan de vrouwen die de reep aten in de twee andere omstandigheden. Ze aten met name vijf keer meer chocolade. Deze gegevens suggereren dat personen die hun voedselinname onder controle willen houden, bij afleiding meer geneigd zijn om te veel te eten.
Vijf keer meer chocolade
Professor Jane Ogden, die de studie leidde, schuift twee mogelijke verklaringen naar voren. Ten eerste zou wandelen een afleiding zijn die het vermogen verstoort om de impact in te schatten die eten heeft op het hongergevoel. Een tweede verklaring zou kunnen zijn dat wandelen – zelfs in een gang – beschouwd kan worden als een vorm van lichaamsbeweging, die overeten rechtvaardigt als een soort beloning.
Op basis van deze resultaten heeft de universiteit een testje gemaakt om snel te ontdekken hoe gezond of ongezond onze eetgewoonten op het werk zijn.
Ogden J. et al., Journal of Health Psychology, augustus 2015.
