Gezien de huidige populariteit van het flexitarisme en van plantaardige voedingsproducten, gingen Franse onderzoekers na welke concrete…
Voedingspatronen
Zijn benamingen voor vleesvervangers misleidend?
Consumenten gaan steeds vaker op zoek naar vegetarische alternatieven, maar deze vleesvervangers lijken nog sterk aan te leunen…
Mannen die vegetarisch eten vaker depressief
Uit een studie bij aanstaande vaders blijkt dat mannen die vegetarisch eten, meer last hebben van depressieve symptomen en babyblues dan…
Wereld Diabetes Dag 2017 zet vrouwen in de kijker
Diabetes is een belangrijk thema op de agenda van de Wereldgezondheidsorganisatie. In 2017 focust de jaarlijkse campagne op een betere…
Het FODMAP-dieet in de praktijk
Het dieet bestaat erin om drie tot vier weken lang FODMAPs zo veel mogelijk te vermijden, na te gaan welke invloed dat heeft op de…
Hoe werkt het FODMAP-dieet?
Laat dat nu net het probleem zijn… Op die vraag bestaat nog steeds geen vaststaand antwoord. Wat meteen ook verklaart waarom bepaalde…
Prikkelbare darm: de 3 basiselementen van het FODMAP-dieet
Voor sommigen is ui de grote boosdoener. Voor anderen is het pindakaas of melk. Personen met het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) weten meestal…
Is het einde in zicht van laagcalorische diëten?
In het kader van de stijgende obesitasincidentie in Europa probeert de Europese Commissie de regels rond voeding, gebruikt in laagcalorische…
Smaak en herkomst bepalen Belgische vleesconsumptie
Een recente studie peilde naar de grootste drijfveren voor de keuze van vleesproducten bij Belgische consumenten. Smaak en herkomst staan hierbij centraal.…
Ondervoeding en verminderde eetlust bij senioren
Een nieuwe studie belicht specifieke voedingskenmerken van senioren die zelfstandig wonen…