Uit nieuw onderzoek, gepubliceerd in Nutrition and Health Aging, blijkt het 16:8 dieet een positieve invloed te hebben op het lichaamsgewicht en de bloeddruk. Kan onderbroken ‘vasten’ dan toch een optie zijn?
Het “onderbroken” vasten, of intermittent fasting, doet al enkele jaren zijn intrede. In verschillende, echter kleine pilootstudies werden enkele positieve effecten waargenomen. Het voordeel van dergelijke diëten is dat de calorie-inname niet moet worden geteld en de eetgewoonten niet veranderen. Je eet naar wens, maar onderbreekt dit met vooraf bepaalde perioden van vasten. Tegenwoordig bestaan er verschillende vormen van vasten, zoals het 5:2 dieet, waarbij 5 dagen vrij mag gegeten worden gevolgd door 2 dagen vasten.
Het effect van vasten bij obesitas
Dit onderzoek is nieuw in zijn soort, omdat het individuen met obesitas onderzocht tijdens het volgen van het 16:8 dieet. Dankzij deze studie kon het effect van het vastendieet op het lichaamsgewicht en de risicofactoren voor metabole ziekten bij obesitas worden nagegaan.
Gedurende 12 weken werden 23 deelnemers met obesitas (van 25 tot 65 jaar) blootgesteld aan het 16:8 dieet. De proefpersonen konden eten naar voorkeur tussen 10-18 uur, vervolgens kregen ze de opdracht om te vasten tussen 18-10 uur. Tijdens deze vastenperiode was het toegelaten om water of andere calorievrije dranken (thee, koffie, suikervrije frisdranken…) te consumeren
Voordelen voor het gewicht en de bloeddruk?
Gedurende het onderzoek waren de deelnemers gemiddeld 6 dagen per week trouw aan het vasten binnen de aangegeven uren. In vergelijking met de resultaten van een controlegroep uit voorafgaand onderzoek (met gelijkaardige inclusie- en exclusiecriteria maar zonder verandering van de eetgewoonten en fysieke activiteit), werd het volgende waargenomen:
- Een daling van de calorie-inname met meer dan 300 kcal per dag
- Een gewichtsverlies van 2,6%
- Een daling van de systolische bloeddruk met 7 mm Hg.
Naast deze positieve resultaten, werd er echter geen significante verbetering waargenomen van de (viscerale) vet- en spiermassa, noch van de tryglyceridewaarden en nuchtere glucosewaarden. Volgens dit eerder kleinschalig onderzoek is het 16:8 dieet voordelig voor het gewicht en de bloeddruk, nochtans is het trekken van conclusies voorbarig door de afwezigheid van resultaten op andere waarden. Bijkomend, grootschalig onderzoek kan meer duidelijkheid brengen.
