Volgens nieuw Frans onderzoek zijn verschillen in de structuur van de prefrontale cortex verantwoordelijk voor gezondere voedselkeuzes. In het bijzonder voor het succes van een dieet.
Gezonde voedselkeuzes maken is voor veel mensen een heuse uitdaging. Het vermogen om gezonde keuzes te maken en voedselverleidingen te weerstaan, verschilt bij iedereen. We weten echter niet wat deze verschillen veroorzaakt of wat de zelfbeheersing verklaart die we nodig hebben om bijvoorbeeld een bepaald dieet te doen slagen. Dit team van Franse onderzoekers bestudeerde gezonde mannen en vrouwen aan de hand van 3D-morfometrie. Ze gingen na of er een verband is tussen de structurele verschillen in de hoeveelheid grijze stof in de hersenen en het vermogen om gezondere voedselkeuzes te maken.
Twee gebieden in de hersenen zijn actief
Door de gegevens van drie eerdere studies te analyseren en de resultaten ervan te toetsen aan een vierde onafhankelijke databank, ontdekten de onderzoekers dat een grotere grijze massa in de dorsolaterale en ventromediale prefrontale cortex geassocieerd was met een betere controle van het eetgedrag. De wetenschappers bevestigden deze oorspronkelijke bevindingen tijdens een nieuw experiment, waarbij van de deelnemers een andere controlestrategie verwacht werd, waarbij ze het verlangen naar aanlokkelijke, ongezonde voeding moesten weerstaan.
Nieuwe therapiedoelstellingen
De resultaten tonen aan dat deelnemers met een grotere hoeveelheid grijze stof in deze twee specifieke zones in de hersenen zichzelf ook beter kunnen beheersen. Omdat dit verband werd bevestigd door verschillende studies die twee vormen van voedselzelfregulering bestudeerden, zouden de neuroanatomische verschillen in de ventromediale en de dorsolaterale prefrontale cortex een algemene marker kunnen zijn voor het vermogen om zichzelf te beheersen. De markers kunnen interessant zijn om een eventueel succes of mislukking van een dieet te voorspellen. Dit biedt dan ook perspectieven voor de behandeling van obesitas en de eetstoornissen die ermee samenhangen.
