Volgens een online gepubliceerd artikel van JAMA Internal Medicine zou een dagelijks appeltje de dokter helemaal niet buiten de deur houden.
Het bekende Engelse gezegde ‘an apple a day keeps the doctor away’ berust in werkelijkheid niet op wetenschappelijk bewijs. Onderzoekers van de School of Nursing van de Universiteit van Michigan wilden nagaan of er iets van waarheid in het spreekwoord zat en hebben er een studie aan gewijd.
Weinig deelnemers aten dagelijks een appel
De onderzoekers analyseerden de gegevens van de Amerikaanse National Health and Nutrition Examination Survey (2007-2008 en 2009-2010). Het onderzoek omvatte in totaal 8728 consumenten van achttien jaar en ouder. De wetenschappers vergeleken personen die dagelijks een appel aten (minstens één kleine appel of 149 gram rauwe appel per dag) met personen die geen appels aten. Negen procent at dagelijks een appel, 91% deed dat niet.
Appeleters gebruiken minder voorgeschreven medicijnen
Na correctie voor sociaaldemografische elementen en gezondheidskenmerken bleek er uit de resultaten geen significant verschil in doktersbezoek: beide groepen consulteerden minstens één keer per jaar een arts. Het bleek wel dat personen die dagelijks een appel aten, minder voorgeschreven geneesmiddelen gebruikten. De auteurs suggereren dat dagelijks een appel eten kan worden geassocieerd met een vermindering van de uitgaven voor gezondheidszorg. Ze concluderen dan ook dat het correcter is om te zeggen: “een appel per dag houdt de apotheker veraf.”
