Een nieuwe studie toont aan dat jongeren vooral foto’s delen van voedingsmiddelen en dranken die veel calorieën en weinig voedingsstoffen bevatten.
Op Instagram en andere sociale netwerken wemelt het van de foto’s van eten … maar niet bepaald van gezonde producten. Onderzoekers van de Universiteit van Göteborg in Zweden analyseerden de Instagram-accounts van 1000 jongeren.
De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Appetite. Op maar liefst 85% van de geanalyseerde accounts werd minstens één keer een foto van eten of drinken gedeeld.
Snoep en chocolade
In de meeste gevallen (68%) gaat het om foto’s van snoep, koekjes en ander gebak, frisdrank, chocolade en ijs. Groenten en fruit komen slechts op 22% van de foto’s voor.
De onderzoekers zagen ook een duidelijk verband tussen voedsel dat rijk is aan calorieën en arm aan voedingsstoffen, een positieve beschrijving en een feestelijke omgeving, zoals verjaardagsfeestjes.
Reclamekanaal
De onderzoekers stellen ook vast dat op het merendeel van deze foto’s duidelijk merken te zien zijn. Door dergelijke content te creëren of te delen doen jongeren al dan niet bewust mee aan de promotie van deze merken.
Volgens Christina Berg, geassocieerd hoogleraar aan de Universiteit van Göteborg, wijst dat erop dat deze informele reclame doeltreffender is dan de traditionele kanalen.
