Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Journal of Adolescent Health kunnen tieners overgewicht vermijden met regelmatige maaltijden, hoeveel of hoe weinig ze ook bewegen.
In deze studie onderzochten wetenschappers de huidplooien en eetgewoonten van 1978 tieners tussen dertien en achttien jaar, afkomstig uit vijf grote Spaanse steden. De bijbehorende vragenlijst peilde onder meer naar het aantal maaltijden en hoe die over de dag waren verdeeld. Daarnaast werd ook de lichamelijke activiteit nagegaan.
De resultaten geven een lager vetgehalte aan voor tieners die op gezette tijden eten (minstens vier eetmomenten per dag, waaronder een ontbijt en/of een vieruurtje), dan voor tieners die op onregelmatige tijdstippen eten. Deze vaststelling is bovendien onafhankelijk van de hoeveelheid lichaamsbeweging. Uit de studie blijkt verder dat er een verband is tussen de eetsnelheid en een hoger vetgehalte en dat het belangrijk is om het ontbijt niet over te slaan.
De auteurs hebben namelijk vastgesteld dat dagelijks ontbijten vooral bij jongens die niet sporten een positieve impact heeft. Het vetgehalte lag immers hoger bij jongens die deze maaltijd overslaan. Dit resultaat werd objectief vastgesteld aan de hand van de gemiddelde tailleomtrek: ongeveer 75 centimeter bij jongens die ontbijten, onafhankelijk van de frequentie van lichaamsbeweging, tegenover iets minder dan 85 cm bij jongens die niet ontbijten en niet sporten.
Gomez Mart¡nez, S., et al., Journal of Adolescent Health 2012, 50: 403-409. doi:10.1016/j.jadohealth.2011.08.016
