Mogen we een vlees- of zuivelproductnaam gebruiken voor een plantaardig alternatief? Het debat woedt al een hele tijd. Het Europees Parlement heeft zich nu …
Voeding en duurzaamheid: de bijzondere positie van zuivel
Moeten we minder dierlijke en meer plantaardige producten eten om voeding en duurzaamheid met elkaar te verzoenen? Ja, maar dat geldt niet voor alle dierlij…
Obesitas bij kinderen: volle melk beter dan magere melk!
Bij kinderen lijkt de consumptie van volle melk in plaats van magere melk niet in verband te staan met overgewicht of obesitas……