Deze vraag blijft wetenschappers intrigeren. Voor Franse onderzoekers moet men de antwoorden zoeken in het darm microbioot.
Een voeding rijk aan vetten kan onze microbioot uit evenwicht halen. Het idee is niet nieuw maar zoekt zijn weg. Een team onderzoekers uit Toulouse hebben de werking van een vette voeding op het microbioot gedurende drie maand bestudeerd bij mannelijke muizen van dezelfde leeftijd en dezelfde genetische achtergrond. Het merendeel is diabeet geworden maar mager gebleven maar enkelen die ook mager bleven, zijn niet-diabeet gebleven.
Na analyse van de verschillende microbiële profielen van de geteste dieren, hebben de wetenschappers aangetoond dat de samenstelling van het microbioot verschillend was naar gelang de ontwikkeling van diabetes of niet. De magere diabete muizen worden gekenmerkt door een microbioot die grotendeels in samengesteld uit bacteriën van het type «Bacteroïden» in tegenstelling tot de magere niet-diabetes muizen gekenmerkt door een microbioot grotendeels samengesteld door bacteriën type «Firmicutes».
Oorzaak of gevolg van metabolische ziekten? Om te antwoorden op deze vraag hebben de onderzoekers voedingsvezels, galacto-oligosacchariden, toegevoegd aan het vetgedeelte van de knaagdieren. Resultaat: het merendeel van de fysiologische karakteristieken werd gevormd door het toevoegen van deze vezels. Het metabolisme van de muizen die behandeld waren met deze vezels leunt dicht bij dat van de magere niet-diabetes muizen. En het darmmicrobioot van de muizen met vezels is anders ten opzichte van dat van andere waargenomen fenotypes.
Volgens de onderzoekers zouden de bacteriën van het microbioot het optreden van diabetes kunnen voorspellen. Maar deze gegevens moeten uiteraard gecontroleerd worden bij de mens.
