La combinaison de thé vert et de guarana ne peut pas prétendre à une allégation de santé concernant la perte de poids, selon l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA).
Le thé vert, et plus particulièrement les catéchines qu’il contient, a déjà rapporté certains effets métaboliques concernant la mobilisation et/ou l’oxydation des lipides de réserve, et cela surtout en association avec la caféine.
Il n’est dès lors pas étonnant de voir apparaître des associations entre le thé (Camellia sinensis) et une autre plante connue pour sa richesse en caféine, le guarana (Paulinia cupanan Kunth).
C’est précisément pour une telle association, sous forme d’extraits, que le Panel NDA de l’EFSA a été sollicité, par l’intermédiaire des autorités chypriotes, pour examiner la recevabilité d’une allégation de santé. Le sésame visé était «aide à brûler les graisses», qui, après demande de renseignement complète par l’EFSA, a évolué en «aide à améliorer la perte de poids».
Le demandeur a fourni une étude d’intervention, mais l’Autorité européenne a relevé que l’ingrédient utilisé n’était pas le même que le produit pour lequel l’allégation était demandée. Le Panel conclut qu’une relation de cause à effet entre la combinaison proposée et la réduction du poids corporel n’a pas pu être établie.
EFSA Journal 2012; 10(12): 3000.
