À l’occasion de la Gut Day annuelle, des scientifiques des mondes universitaire et industriel se sont réunis pour la 14ème reprise. Des dizaines d’études sc…
Search Results For: cancer
Un régime pauvre en graisses permet de perdre 1,6 kg en six mois
L’excès de graisses saturées dans l’alimentation cause de graves problèmes de santé tels que les maladies cardiovasculaires. Selon un rapport rédigé à la de…
Carotène: fumeurs, attention!
Antioxydant potentiellement protecteur, le bêta-carotène, sous sa forme synthétique, a également été associé à un risque accru de cancer du poumon. L’EFSA f…
Zoom sur la consommation de compléments alimentaires
Découvrez les articles de la thématique «Be in the news» du mois de décembre et l’infographie sur la consommation de compléments alimentaires en Belgi…
Une hormone de la satiété menace la santé des femmes
Des chercheurs suédois ont découvert que la neurotensine, une hormone de satiété produite par le cerveau humain et des cellules intestinales spécifiques, po…
Diabète de type 2 & régime protéiné: quel intérêt?
L’ingestion de protéines influence la balance énergétique du diabétique de type 2, mais cet effet est modeste et indépendant du type de protéines…
Du benzène dans l’assiette
Une étude révèle que ce poison redoutable est détecté dans 58% des aliments, heureusement à des teneurs qui ne semblent pas alarmantes.…
La toxicité des OGM revient sur le tapis
Une nouvelle étude française rapporte une augmentation de la mortalité chez les rats nourris avec du maïs transgénique. L’étude fait un grand bruit médiatiq…
Une imprimante à steak pour bientôt?
Face à l’impossibilité de répondre à la demande carnée croissante de la population mondiale, des chercheurs misent dès lors sur des technologies…
Un antioxydant du thé vert en traitement du mélanome?
Des scientifiques des universités de Strathclyde et de Glasgow ont utilisé un antioxydant du thé vert, dans le traitement du cancer de la peau. À …