Le « faux gras » proposé comme alternative végétarienne au foie gras est un plus pour le bien-être de l’animal. Mais ce n’est pas forcément …
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Etudier les mouvements de langue pour améliorer des produits « light »
Des chercheurs néerlandais ont développé une méthode basée sur les mouvements de la langue pour mesurer les sensations liée au gras et aider ainsi à …
Les boissons light favorables au régime
Opter pour des boissons light, plutôt que pour des boissons sucrées permet de mieux réduire l’apport calorique des personnes en surpoids ou obèses qui…
Le régime est plus efficace lorsque l’on dort assez
e temps de sommeil influence la quantité de graisses perdue lors d’un régime. C’est ce que révèle une nouvelle étude menée en laboratoire auprès…
L’apport en acides gras trans pendant la grossesse influence d’adiposité des bébés
Les trans seraient-ils un déterminant précoce de l’obésité ? Une étude montre qu’une consommation de trans élevée est associée à une augmentatio…
Le tour de taille sous la moitié de la taille
Le tour de taille est une mesure aisée à prendre qui en dit long sur les risques encourus par l’accumulation de graisses au niveau de …
Les régimes low-carb peuvent-ils être dangereux?
Pour la première fois, une étude montre que certains régimes «low-carb» sont associés à une augmentation de la mortalité, alors que d’autres ont un…