Un probiotique contre l’obésité à l’horizon. C’est l’objectif de ces chercheurs de la Vanderbilt University, qui viennent de modifier une bactérie E. coli d…
Search Results For: maladies cardiovasculaires
Un lien entre vitamine D et circulation coronaire collatérale
Chez les patients souffrant d »une maladie coronarienne stable, de faibles taux de vitamine D peuvent être associés à un faible développement de la circulat…
Risque cardiovasculaire: sur la piste des stérols végétaux
Obésité, syndrome métabolique, diabète,… autant de situations associées à des lésions vasculaires précoces. Même avec des effets modestes sur la cholestérol…
Les glucides complexes: éloge de la lenteur
Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente», elle, tient davantage…
Former les enfants à ignorer les stimuli alimentaires
Réduire l’attention d’enfants en surpoids aux multiples stimuli qui peuvent entraîner une suralimentation, et ce en une seule session de formation, c’est ce…
Régime méditerranéen: pour les jeunes aussi
Une étude récente apporte davantage de preuves sur les bénéfices pour la santé du régime méditerranéen, notamment sur un risque plus faible de…
Diabète de type 2: le BMI prédit le risque cardiovasculaire
Des chercheurs américains viennent de faire une nouvelle découverte chez le diabétique de type 2: la simple mesure du BMI suffirait à pronostiquer le risque…
Certaines huiles végétales insaturées augmenteraient le risque cardiovasculaire
Selon une étude à paraître dans le Canadian Medical Association Journal (CMAJ), certaines huiles végétales portant des allégations de santé pourraient parad…
La science du yaourt a son portail Internet
A l’occasion du 20ème congrès de l’International Union of Nutritional Science (IUNS)*, à Grenade, la «Yogurt in Nutrition Initiative for a Balanced Diet» an…
5% des enfants américains sévèrement obèses
Ce chiffre alarmant est donné par l’American Heart Association, qui vient de statuer sur cette nouvelle classe de risque chez l’enfant, à la lumière des …