Het is reeds bewezen dat noten een gunstige werking hebben op hart en bloedvaten. Onderzoek bij dieren naar het effect van noten op prostaatkanker toont nu ook veelbelovende resultaten.
Noten worden soms gemeden omdat ze rijk zijn aan vetten, maar ze hebben wel een interessant voedingsprofiel, vooral door de hoge concentraties alfa-linoleenzuur (omega 3), vitamine E, magnesium en andere antioxidanten.
Uit klinisch onderzoek blijkt dat de consumptie van noten helpt om:
- bepaalde parameters van systemische ontsteking te verlagen,
- de vaatverwijding afhankelijk van het endotheel te verbeteren,
- het gehalte aan omega 6 in het bloed te verlagen.
Tot op vandaag worden noten voornamelijk in verband gebracht met voordelen voor hart en bloedvaten, maar ze kunnen ook helpen bij de bestrijding van bepaalde kankers, waaronder prostaatkanker.
Onderzoekers aan de universiteit van Texas hebben namelijk een onderzoek gevoerd bij muizen met menselijke prostaatkankercellen. De dieren kregen ofwel standaardvoeding toegediend, ofwel voeding verrijkt met noten. De hoeveelheid noten die de dieren dagelijks consumeerden kwam overeen met twee handenvol noten bij de mens.
Uit de resultaten, gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Investigation, blijkt dat slechts 18% van de dieren die notenrijke voeding kregen, prostaatkanker ontwikkelde, tegenover 44% in de controlegroep. Bovendien waren de tumoren bij de dieren die noten aten zo’n vier keer kleiner dan die in de controlegroep.
Het kankerbestrijdende effect van noten moet nog verder worden bevestigd bij de mens, maar dit onderzoek toont alvast aan dat noten een interessant bestanddeel vormen van een evenwichtige voeding.
