La fraîcheur et la qualité sont déterminantes dans le choix des consommateurs, mais le prix constitue un deuxième facteur…
Articles
Un four qui cuit tout en même temps sans brûler
Lors de l’IFA 2017, le salon européen dédié à la high-tech, un four encastrable innovant a attiré l’attention. Sa particularité: il peut…
Intérêt des probiotiques contre l’allergie à l’arachide
La prise d’un traitement associant une immunothérapie orale et un probiotique permet le maintien…
L’hygiène de vie associée aux performances scolaires
Cette étude montre clairement que les étudiants du secondaire avec les meilleures notes sont plus…
Comment les mono-insaturés ont façonné l’intelligence
Une étude suggère que les acides gras mono-insaturés sont associés à une meilleure organisation fonctionnelle cérébrale dans…
Un nouveau type de chocolat: le chocolat rose
Après la découverte du chocolat blanc, c’est le chocolat rose, baptisé « Ruby », qui fait son apparition sur le marché. Ce nouveau…
L’industrie de l’alcool nuit-elle à l’info du public?
Une analyse des informations diffusées au grand public sur les sites et dans les documents provenant de l’industrie de l’alcool tend à prouver…
Les Belges manquent de vitamines A et D
De nouvelles données montrent qu’une partie importante de la population belge n’ingère pas suffisamment de vitamines A et D. Les auteurs…
Antidépresseurs et prise de poids
La prise d’antidépresseurs Inhibiteurs Sélectifs de la Recapture de Sérotonine (ISRS) favorise la prise de poids chez les individus ayant…
On mange plus lorsqu’on croit manger moins!
Le simple fait de penser que la quantité de nourriture d’un repas est plus faible que celui d’un autre amène à manger plus par la suite. C’est…