Iets na de recente ontdekking van 3 enterotypes die het voornaamste profiel van het microbiota vertegenwoordigen, onthullen nieuwe studies dat deze corresponderen met bepaalde voedingsprofielen.
Men wist dat de samenstelling van het darmflora kan worden gewijzigd door ingrediënten als prebiotica en dat de effecten niet voortduren als de inname ervan stopt. Wat men nog niet wist is dat in functie van het voedingsprofiel het een of het ander profiel met de populatie van het microbiota of enterotype correspondeert. Eerder dit jaar hadden onderzoekers van het Europese project MetaHIT ontdekt dat het profiel van de darmpopulatie aan de hand van bloedgroepen zou kunnen worden samengevat in 3 kenmerkende groepen: Bacteroïden, Prevotella et Ruminococcus, de naam van dominante bacteriën.
In deze nieuwe studie, hebben de wetenschappers van de Universiteit van Pennsylvania de gegevens van de voedingsvragenlijsten naast deze van de sequentie-analyse van de ADN van de ontlasting van 98 personen bekeken. De resultaten geven aan dat personen die veel dierlijke eiwit en verzadigde vetten eten meer Bacteroïden vertonen, zij die veel alcohol drinken en veel poly-onverzadigde vetten eten meer Ruminococcen hebben en een voeding rijk aan koolhydraten verband houdt met een dominantie van Prevotella.
De onderzoekers hebben echter de voeding van 10 vrijwilligers aangepast, de helft ontving een vetrijke en vezelarme voeding, de andere helft een voeding rijk aan koolhydraten en vezels. Hoewel er bepaalde wijzigingen optraden in het microbioom, trad er bij de vrijwilligers echter geen wijziging op in hun enterotype tijdens deze test, te wijten aan een bepaalde stabiliteit van deze microbiële handtekening.
