De Belgian Nutrition Society beloont een onderzoek naar de invloed van een flavonoïdenrijk dieet op het microbioom en het ontstekingsprofiel bij multiple sc…
Eiwitten
Voedseltransitie: peulvruchten, veel meer dan alleen eiwitten
Zowel voor de menselijke gezondheid als voor die van de planeet voldoen peulvruchten aan alle eisen: ze blijken zelfs waardevol te zijn voor het darmmicrobi…
Zwangerschap en gewichtstoename: de aard van de eiwitten is van belang
Het risico op postpartum gewichtsretentie en obesitas bij het kind wordt beïnvloed door de aard van de geconsumeerde eiwitten tijdens de zwangerschap. Dit r…
Zorgen GLP-1-analogen voor een evenwichtiger eetpatroon?
GLP-1-analogen worden steeds meer gebruikt bij de behandeling van diabetes type 2 en obesitas. Wat zijn de effecten op het eetpatroon? Antwoorden hierop kom…
US Dietary Guidelines 2025-2030: een historische breuk
De nieuwe voedingsrichtlijnen 2025-2030 in de Verenigde Staten betekenen een historische breuk, met een waardering van vlees en andere dierlijke eiwitten, t…
Botgezondheid: meer dan alleen calcium en vitamine D
Calcium en vitamine D zijn nodig voor gezonde botten, maar er zijn nog veel meer factoren die een rol spelen. Het gaat niet om één …
Eiwitten & sport: melk of yoghurt, wat is het verschil?
Melk en yoghurt zijn twee bronnen van hoogwaardige eiwitten, wat zeer gewaardeerd wordt in de sportwereld. Yoghurt wordt echter beter verdragen door mensen …
Voeding door de ogen van Generatie Alfa
Generatie Alfa of Gen A, de jongste generatie eters, is mondig als het op de keuze van maaltijden aankomt en houdt rekening met gezondheid en …
Chronische nierinsufficiëntie: de grote terugkeer van plantaardige voeding
De restricties op het vlak van plantaardige voedingsmiddelen voor patiënten met chronische nierinsufficiëntie behoren tot het verleden. Een stand van zaken …
De Nutri-Score verandert: waarom?
De Nutri-Score is begin dit jaar grondig veranderd. Food in Action ging hierover – in samenwerking met Delhaize – in gesprek met drie experts.…