De consumptie van eiwitten uit vlees is geassocieerd met een verhoogd cardiovasculair risico, die van eiwitten uit noten en zaden……
Eiwitten
Meer eiwitten, dus meer spieren?
Eiwitten zijn heel populair in de sportwereld ter bevordering van de spieren en de vetvrije massa. Bieden ze echter ook voordelen……
Proteïnedieet even effectief als koolhydraatarme voeding?
Wat is er waar van veelbelovende proteïnediëten en ambitieuze koolhydraatarme voeding die geprezen worden voor gewichtsverlies? Nina Van Den Broecke, Master…
Waarom je plantaardige eiwitbronnen beter varieert
In hoeverre kunnen plantaardige eiwitten dierlijke vervangen zonder dat je een tekort oploopt? Het is niet alleen een kwestie……
Plantaardige eiwitten steeds populairder
We kiezen steeds vaker voor plantaardige eiwitten, om gezondheidsredenen, uit ecologische overwegingen of uit respect voor het dierenwelzijn. Dat hebben…