Une étude d’intervention rapporte des effets bénéfiques pour la consommation de jus de tomate, notamment une légère réduction des symptômes ménopausiques.…
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Un procédé pour préserver les vertus santé du cacao
Des chercheurs Belgo-Ghanais ont trouvé que le repos des gousses de cacao après la cueillette préserve mieux leur contenu en précieux polyphénols et amélior…
Quelles mesures pour rendre l’environnement moins obésogène ?
Une étude rapporte que les lois contre les aliments malsains sont plus efficaces que l’information nutritionnelle pour rendre l’alimentation moins…
Les effets bénéfiques du cacao et du thé mieux connus
Les bénéfices cardiovasculaires rapportés pour le cacao et le thé peuvent s’expliquer en partie par un de leurs flavonoïdes communs: l’épicatéchine…
Le tour de taille des femmes augmente plus que le BMI
L’augmentation du tour de taille des femmes aux États-Unis au cours des 12 dernières années est plus importante que ce que laisserait penser l’évolution de …
Un petit-déjeuner protéiné optimise le contrôle glycémique
Cette étude de l’Université du Missouri montre comment l’habitude de sauter le petit-déjeuner peut avoir des effets sur le métabolisme, qui, du coup…
Trop de télévision, plus de tension chez l’enfant
Une consommation de télévision supérieure à 2 heures par jour augmente significativement la tension artérielle et le risque d’hypertension chez l’enfant.…
Le manque de vitamine D pendant l’enfance nuit aux vaisseaux des adultes
Une étude finlandaise rapporte que le statut en vitamine D au cours de l’enfance est associé, de façon indépendante, au développement de l’athérosclérose év…
Une consommation modérée d’alcool réduit le risque d’insuffisance cardiaque
Par rapport aux personnes qui ne boivent pas, celles qui boivent modérément…
Une poignée de myrtilles pour baisser la tension
L’équivalent d’une tasse de myrtilles par jour suffirait à faire baisser significativement de 5% la pression artérielle chez les femmes ménopausées, selon c…