Twee grote patiënt-controleonderzoeken leidden tot vergelijkbare resultaten: er lijkt een verband te bestaan tussen een hoge consumptie van koffie en een verminderd risico om MS (multiple sclerose) te ontwikkelen.
Het gaat om twee grote studies bij een hoog aantal patiënten die lijden aan MS: 1620 volwassenen in het Zweedse onderzoek en 1159 volwassenen in het Amerikaanse. Deze ‘gevallen’ werden vergeleken met respectievelijk 2788 en 1172 personen die de aandoening niet hebben, rekening houdend met leeftijd en geslacht. De consumptie van koffie werd beoordeeld vanaf de adolescentie tot het verschijnen van de eerste symptomen van MS.
30% minder vanaf zes kopjes koffie per dag
De resultaten zijn vergelijkbaar in beide studies: de personen die MS kregen, dronken duidelijk minder koffie. De Zweedse studie koppelt de consumptie van zes kopjes koffie of meer per dag (vanaf 900 ml) aan een verminderde kans (28-30%) op MS na 5 en 10 jaar. In de Verenigde Staten is het verhaal zeer gelijkluidend, met een verminderd risico (26-31%) bij een dagelijkse consumptie van meer dan 948 ml.
Neuroprotectief en ontstekingsremmend
Hoewel het beschermingsmechanisme nog niet bewezen is, wijzen de auteurs erop dat cafeïne neuroprotectieve eigenschappen heeft en de productie kan verminderen van de stoffen die betrokken zijn bij de ontstekingsreactie, wat een mogelijke verklaring zou kunnen zijn. Laten we echter niet vergeten dat deze bevindingen het oorzakelijk verband tussen beide niet bewijzen en dat verder onderzoek nodig is om dit met zekerheid vast te stellen.
