Wat is gezonder voor de hersenen: koffie of thee? Beide zijn goed, maar samen zijn ze nóg beter! Uit deze studie blijkt namelijk dat het drinken van koffie én thee geassocieerd is met de grootste vermindering van het risico op CVA en dementie.
Vroeger werd thee gezien als gezond en koffie als minder gezond. Uit onderzoek blijkt echter dat ze allebei positieve associaties vertonen met een vermindering van het risico op diverse ziekten. Zowel voor het risico op CVA als dementie zijn beschermende effecten gemeld voor de twee meest gedronken dranken ter wereld (na water). Dat verband blijft echter controversieel. Nieuw in dit onderzoek is dat het aantoont dat het effect optimaal is bij een dagelijkse consumptie van 2 tot 3 koppen koffie en 2 tot 3 koppen thee.
Zie ook: Elk voedingsmiddel zijn beroerte!
Twee à drie koppen koffie en thee per dag
Deze studie onderzocht 365.682 personen van de UK Biobank op CVA en dementie en 13.352 personen op dementie na een CVA. De follow-upperiode bedroeg 11,4 jaar. Na correctie voor verstorende factoren lag het risico op een CVA:
- 10% lager met een half kopje koffie per dag;
- 8% lager bij meer dan 2 koppen koffie per dag;
- 16% lager bij meer dan twee koppen thee per dag;
- 32% lager bij 2-3 kopjes van elke drank per dag.
Het grootste positieve effect wordt opgetekend bij personen die thee én koffie drinken. Voor 2 tot 3 kopjes van elke drank per dag bedraagt de risicovermindering 32% voor CVA en 28% voor dementie. Hetzelfde geldt voor het risico op dementie na een CVA: het risico ligt 50% lager bij de consumptie van 0,5 tot 1 kop koffie en 2 tot 3 koppen thee per dag.
Zie ook: Minder dementie bij mensen met overgewicht
Synergetisch effect
Hoewel bij dit soort onderzoek geen oorzakelijk verband kan worden aangetoond, wijst deze grote prospectieve studie op het mogelijke verband tussen koffie- en theeconsumptie en een lager risico op CVA, dementie en dementie na een CVA. Verschillende mechanismen worden naar voren geschoven om deze resultaten te verklaren. Zo hebben het cafeïnegehalte, de fenolverbindingen en andere bioactieve stoffen in koffie mogelijk gunstige effecten. Thee bevat naast cafeïne ook catechine en flavonoïden die antioxiderend en ontstekingsremmend werken, de aggregatie van bèta-amyloïde kunnen afremmen en een anti-apoptosewerking hebben. Koffie en thee hebben een aantal gemeenschappelijke en een aantal unieke bestanddelen, wat dat synergetische effect zou kunnen verklaren.
Zie ook: Het MIND-dieet, goed voor de hersenen na een beroerte
