Europese verordening 851/2013 keurt drie nieuwe gezondheidsclaims goed (voor cacao, zure dranken en zetmeel) die tussen 2010 en 2012 positief EFSA-advies hadden gekregen.
De EFSA en het Europees Parlement zetten hun analysewerk voort, waardoor druppelsgewijs nieuwe gezondheidsclaims worden goedgekeurd.
Over de drie nieuwe goedkeuringen zegt verordening 851/2013 het volgende:
Over de eerste: ‘Het vervangen van suikerhoudende zure dranken zoals frisdranken (doorgaans 8-12 g suikers/100 ml) door dranken met een nieuwe formulering draagt bij aan de instandhouding van de mineralisatie van de tanden’. Om de claim te mogen vermelden moet de formule van de dranken tegelijk:
- minder dan 1 g fermenteerbare koolhydraten per 100 ml bevatten;
- 0,3 tot 0,8 mol calcium per mol voedingszuur bevatten;
- een pH-waarde hebben tussen 3,7 en 4,0.
Over de tweede goedkeuring: ‘Consumptie van producten met een hoog gehalte langzaam verteerbaar zetmeel (SDS) doet het bloedglucosegehalte minder stijgen na de maaltijd dan producten met een laag SDS-gehalte’.
De claim mag enkel worden gebruikt op voorwaarde dat de koolhydraten van het levensmiddel ten minste 60 % van de energie leveren, en indien ten minste 55 % van die koolhydraten verteerbaar zetmeel is, waarvan ten minste 40 % SDS.
En de derde claim luidt: ‘Flavanolen uit cacao helpen de elasticiteit van de bloedvaten te bewaren, wat bijdraagt aan een normale bloedcirculatie’.
Er moet informatie aan de consument worden verstrekt dat het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 200 mg flavanolen uit cacao. De claim mag uitsluitend worden gebruikt voor drank op basis van cacao of voor pure chocolade die deze inname garandeert.
De aanvragers van deze drie claims mogen deze slechts gedurende een periode van vijf jaar gebruiken.
