Noten en pinda’s eten wordt geassocieerd met een lagere totale mortaliteit en een lager risico op hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit een nieuwe studie gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.
Hoewel pinda’s behoren tot de peulvruchten, is hun nutritioneel profiel vergelijkbaar met dat van noten. Onderzoekers hebben het verband onderzocht tussen het eten van noten (en pinda’s) en de sterfte, volgens de eetgewoonten van verschillende etnische groepen. Zou de dagelijkse consumptie van een handvol oliehoudende zaden een positief effect op de levensverwachting hebben?
Verminderde sterfte in alle etnische groepen
De auteurs van de studie hebben een cohort geanalyseerd van 71.764 vrouwen en mannen met een laag inkomen uit het zuidoosten van de Verenigde Staten en een groep van 134.265 mannen en vrouwen uit Shanghai (China).
De studie laat zien dat een hoge notenconsumptie is geassocieerd met een vermindering van de sterfte en cardiovasculaire ziekten in alle etnische groepen, zowel bij mannen als vrouwen. De totale mortaliteit nam meer bepaald af met 21% bij de Amerikanen en met 17% bij de Chinezen. Pinda’s zijn de belangrijkste bron van ‘noten’ voor de Chinezen, terwijl ze goed zijn voor de helft van de door de Amerikanen verbruikte ‘noten’.
Gezond en goedkoop
Het eten van noten blijkt dus een interessante en realistische piste voor de preventie van hart- en vaatziekten, vooral bij personen met een lagere sociaal-economische status vanwege de betaalbare prijs van pinda’s.
Luu H N et al, JAMA Internal Medicine, Published online March 02 2015
